콘피에르 셀렉션, 잠실 롯데월드몰에서 만나는 ‘일상형 파인다이닝’의 시작
여는말
요즘 외식 트렌드의 키워드는 ‘격식은 낮추고 맛의 밀도는 높인다’이다. 그 흐름 속에서 콘피에르 셀렉션이 잠실 롯데월드몰에 공식 오픈하며 화제가 되고 있다. 브랜드 ‘콘피에르(Confier)’가 추구해 온 코리안-프렌치 미학을 일상 속에서 즐길 수 있도록 확장한 두 번째 라인이라는 점이 눈에 띈다. 이 글에서는 콘피에르 셀렉션의 탄생 배경과 콘셉트, 위치·영업정보, 구성과 메뉴 방향, 예약·가격대 참고, 방문 팁까지 한 번에 정리한다. 끝까지 읽으면 언제·어떻게 즐기는 게 ‘가성비 좋은 미식 경험’이 되는지 감이 잡힌다.
콘피에르 셀렉션, 왜 주목받는가
콘피에르 셀렉션은 ‘미식의 일상화’를 표방하는 일상형 파인다이닝이다. 기존 파인다이닝의 격식을 낮추되 오픈 키친, 단품 중심의 구성, 글라스 와인 페어링 같은 요소로 접근성을 높였다. 2025년 6월 롯데월드몰 6층에 공식 문을 열었고, ‘특별한 날이 아니어도’ 퀄리티 있는 요리를 편하게 즐길 수 있는 공간을 지향한다.
롯데월드몰이라는 복합 문화공간 입점 전략도 시너지를 만든다. 쇼핑과 전시·문화 경험 동선에 자연스럽게 녹아들어 ‘목적지형’이 아닌 ‘경유형’ 미식 경험을 제공한다는 점이 특징이다. 유통사도 새 외식 브랜드 유치로 프리미엄 미식 거점을 강화하고 있어 상호 보완 효과가 크다.
어디에 있나: 위치·영업시간 핵심 정보
· 위치: 서울 송파구 올림픽로 300, 롯데월드몰 6층(지번: 신천동 29)이다. 롯데월드몰 공식 안내와 다수 매장 정보에서 동일하게 확인된다.
· 운영시간: 월드몰 기본 영업시간은 10:30~22:00이다. 콘피에르(본점)의 운영 정보와 함께, 셀렉션 롯데월드몰점의 시간 공지는 10:30~21:30 또는 10:30~22:00로 소개된다(행사·몰 운영 정책에 따라 변동 가능). 방문 전 최신 공지를 확인하는 게 안전하다.
· 예약: 오픈 초기에는 ‘예약 없이 편하게’ 컨셉을 강조했지만, 실제 이용자 후기·플랫폼 평점 지표가 쌓이면서 시간대별로 대기·혼잡이 발생한다. 캐치테이블 등에서 ‘예약금 0원’으로 노출된다.
콘셉트 해부: ‘일상형 파인다이닝’은 무엇이 다른가
첫째, 구성의 유연함이다. 콘피에르 셀렉션은 ‘시그니처 단품’ 중심으로 편성하고 ‘숏코스’도 제시한다. 와인은 글라스로 즐기고, 오픈 키친에서 조리 과정을 가까이 볼 수 있어 심리적 거리감이 낮다. 둘째, 가격 접근성이다. 언론·플랫폼·커뮤니티를 종합하면 단품은 ‘만원대~3만원대 후반’, 코스는 5~6만원대 구간으로 소개되는 사례가 다수다(매장 공지·시즌에 따라 변동). 셋째, 쇼핑몰 6층 입점으로 접근성이 높고, 가족·연인·지인 모임까지 외연을 넓힌다.
메뉴 방향: 코리안-프렌치, 제철·직관·균형
브랜드의 뿌리는 코리안-프렌치다. 한국의 제철 식재료를 사계절 테마로 풀어내던 콘피에르 본연의 미학을, 셀렉션에서는 ‘일상적 맥락’에 맞춰 직관적이고 편안한 단품·숏코스로 번역한다. 오픈 보도자료 기준, ‘콘피에르에서 반응 좋았던 시그니처’를 셀렉션에서 단품화한 구성이 핵심이다.
커뮤니티·SNS에는 ‘글라스 와인 중심 페어링’, ‘해산물·한돈·전복 리조토류’ 등 구체 사례가 다수 공유된다. 다만 시즌 보정과 운영정책에 따라 상세 품목·가격은 수시로 업데이트되므로, 방문일 기준 공지·메뉴판 확인이 필수다.
콘피에르 셀렉션 이용 가이드: 베스트 타임·좌석·대기
· 베스트 타임: 몰 기본 영업 시작 직후(10:30~11:30)나 피크 직후(14:30~17:30)가 상대적으로 여유롭다. 오픈 초기 ‘예약 없이’ 콘셉트였지만, 입소문 이후 피크 시간 대기는 감안해야 한다. 캐치테이블 평점·슬롯을 미리 점검하면 효율적이다.
· 좌석 경험: 오픈 키친 바 좌석은 조리 과정을 가까이서 보는 재미가 크다. 테이블석은 동행 인원·아이 동반에 유리하다. 매장 배치는 몰 운영·행사에 따라 조정이 있을 수 있다.
· 동선 팁: 식사 전후로 몰 내 문화·전시·쇼핑과 결합해 ‘하프데이 코스’를 짜면 체감 만족도가 높다. 몰 전체 영업시간과 매장 영업 공지를 함께 체크하라.
콘피에르 셀렉션은 누구에게 맞는가
· 파인다이닝의 텐션은 부담스럽지만 맛·완성도는 놓치고 싶지 않은 사람.
· 기념일·약속 사이 ‘가볍게도 진지하게도’ 설정 가능한 곳이 필요한 사람.
· 글라스 페어링으로 한두 잔만 세심하게 즐기고 싶은 사람.
· 쇼핑·전시·키즈 동선과 식사를 한 번에 해결하고 싶은 가족·커플.
이런 니즈에 적합한 포지션이 바로 ‘일상형 파인다이닝’이다.
콘피에르 셀렉션 관련 상품·서비스 소개
· 예약·대기 관리: 캐치테이블에서 ‘콘피에르 셀렉션’ 검색 시 매장 페이지·평점·예약 가능 시간대를 확인할 수 있다. 오픈 이후 평점 4점대 중후반 사례가 다수 확인된다(날짜·회차에 따라 달라질 수 있음).
· 운영 공지 채널: 브랜드 공식 채널·공식 안내 포스트에서 본점·셀렉션의 운영 시간 변동, 휴무·특별 영업 공지를 확인할 수 있다. 방문 전 당일 공지를 재확인하면 헛걸음을 줄인다.
· 위치 확인: 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층 표기는 여러 상업·공공 데이터베이스에서 일치한다. 내비게이션·지도앱 입력 시 ‘롯데월드몰 6F’까지 지정하면 편하다.
가격대·메뉴 체감: 실제 이용자 문맥으로 읽기
플랫폼·SNS에 공유된 현장 정보는 ‘단품은 18,000~32,000원대 중심, 숏코스는 55,000원 수준’ 같은 구간 제시가 보인다. 다만 시즌·행사·원가 변동으로 조정될 수 있으니 절대값보다는 ‘구간’ 감각으로 접근하는 게 합리적이다. 최신 가격은 현장 메뉴판·공식 채널을 우선한다.
메뉴 키워드는 ‘해산물/비스크/전복 리조토/한돈·스테이크류’, 그리고 글라스 페어링이다. 오픈 키친의 즉시성은 조리 향·열감까지 한 프레임에 담아 체감 품질을 끌어올린다.
초행이라면 ‘단품 2~3개 + 글라스 1’ 조합 혹은 ‘숏코스 + 추가 단품 1’이 실패 확률이 낮다. 동행이 3~4인이라면 단품을 다양하게 나눠 맛을 본 뒤, 취향이 겹치는 항목은 리필 주문하는 방식도 좋다.
운영·예약 체크리스트 5
① 시간대 선택
몰 오픈 직후·애프터눈 타임이 대기 리스크가 낮다. 주말 피크는 대기가 생길 수 있다.
② 좌석 성향
오픈 키친 바는 ‘라이브’ 감상에 최적, 테이블은 대화·아이 동반에 유리하다.
③ 예약·대기
캐치테이블에서 예약금 0원으로 노출된다. 성수기·주말은 사전 확보가 낫다.
④ 알림 채널
운영시간 변경·특별 영업은 공식 채널 공지로 확인한다.
⑤ 동선 설계
롯데월드몰 전체 영업시간(10:30~22:00)과 맞춰 영화·전시·쇼핑을 결합하면 ‘하프데이 코스’가 된다.
맺는말
콘피에르 셀렉션은 ‘미식의 일상화’라는 흐름을 가장 설득력 있게 구현한 케이스 중 하나다. 코리안-프렌치의 섬세함을 단품·숏코스 중심으로 번역했고, 오픈 키친·글라스 페어링으로 관능 경험을 키웠다. 쇼핑몰 입점은 ‘시간·동선·접근성’ 문제를 동시에 풀었다. 결과적으로, ‘가볍게도 진지하게도’ 즐길 수 있는 선택지가 하나 더 생긴 셈이다.
방문 전에는 위치·운영시간·예약 슬롯·시즌 메뉴를 반드시 최신 정보로 확인하라. 같은 공간이라도 시간대·좌석·페어링에 따라 인상은 달라진다. 당신의 다음 미식 일정에 콘피에르 셀렉션을 가볍게 끼워 넣어보라. 일상의 결이 한층 촘촘해진다.
